Dans la presse
Matot Braine
Œnotourisme : se réinventer autour des vignes en Champagne
Créée il y a cinq ans à Châlons-en-Champagne, la structure accompagne gratuitement les porteurs de projets de l’oenotourisme pour travailler leur offre avec des experts. « Innover ne signifie pas uniquement de la technologie, cela peut être un service, un produit pour faire découvrir les vignobles de façon différente »...
La Marne Viticole
La Champagne au rythme de Violette
Prendre le temps de découvrir en calèche tour à tour une région et ses nombreux savoir-faire, c'est ce que souhaite proposer à l'avenir Violette Huleux aux visiteurs de la côte des blancs. Un projet professionnel soutenu par l'Oenotourisme Lab.
Reflets actuels
L'Oenotourisme Lab lance officiellement son appel à projets
...Installé en Champagne, l'Oenotourisme Lab a pour vocation d'accompagner tous les porteurs de projets partout en France en s'appuyant notamment sur le réseau France Tourisme Lab - 1er réseau mondial d'incubateurs et d'accélérateurs touristiques... (page 5)
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Matot Braine
Le Grand Pitch met les start-up sur le devant de la scène
Présenté par Oenotoursime Lab, la start-up Auxine Studio a été fondée par Bérengère Brault et Chloé Chevron pour « créer de nouvelles formes de dégustation et raconter et mettre en vivant le vivant, l’artisanat et la gastronomie ». Ce studio de design culinaire rémois propose un projet de Théâtre microscopique...
Les Echos
Oenotourisme : le champagne met les bouchées doubles
Cette année, un atelier qui mêle champagne et sophrologie est accompagné par Oenotourisme Lab. Pilotée depuis 2019 par l'agence de développement touristique (ADT) de la Marne, à Châlons-en-Champagne, et soutenue par l'Etat, cette structure épaule des start-up spécialistes des innovations oenotouristiques...
L'Aleph
Vers la construction de profils émotionnels des habitants et touristes de la Marne.
Nous avions à l’ADT de la Marne un besoin : disposer de nouveaux indicateurs de type émotionnel pour mieux connaitre notre clientèle. L’Œnotourisme Lab a permis de faire le lien entre notre besoin et la startup l’Aleph qu’il a identifiée comme apporteuse de solution à ce besoin.
Terre de vins
La Champagne, laboratoire de l’œnotourisme
L’œnotourisme, fer de lance de la région Champagne, continue à fédérer les acteurs du territoire. La semaine dernière a été signée une convention de partenariat entre l’IGC, Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne (porté par l’Université de Reims Champagne Ardenne) et l’Œnotourisme Lab....
