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Cahier de Tendances Tourisme 2026 : les mutations qui redessinent déjà le secteur
Entre nouvelles aspirations des voyageurs, transformation des territoires et nécessité de repenser les modèles d’accueil, le secteur se réinvente en profondeur. La 9e édition du Cahier de Tendances Tourisme proposée par Paris&Co décrypte ces mutations et met en lumière une évolution majeure : le passage d’un tourisme extractif à un tourisme plus contributif, attentif aux équilibres locaux et à la cohabitation entre visiteurs, habitants et infrastructures. Plus qu’un simple p
Oenotourisme et design culinaire avec Auxine Studio - studio de création au service du vivant
Dans ce nouvel épisode de la série L'Oenotourisme Lab explore l’innovation œnotouristique, nous partons à la rencontre d’Auxine Studio pour plonger dans l’univers du design culinaire.
L'oenotourisme réflexif avec Sylvie Jolly
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La place des vignes dans l'offre de dégustation avec Eric Champion, prestataire touristique en Champagne
Éric Champion nous plonge au cœur des vignes champenoises : une immersion sensorielle, un patrimoine à découvrir...
Les modèles économiques de l'oenotourisme
Avec 10 millions de visiteurs et une forte demande internationale, découvrez les enjeux et opportunités pour les exploitants. Source :...
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