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Explorez les dernières actualités et données du secteur du tourisme et de l’œnotourisme pour nourrir votre stratégie et enrichir vos projets innovants.
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Oenotourisme et design culinaire avec Auxine Studio - studio de création au service du vivant
Dans ce nouvel épisode de la série L'Oenotourisme Lab explore l’innovation œnotouristique, nous partons à la rencontre d’Auxine Studio pour plonger dans l’univers du design culinaire.
Oenotourisme et Gastronomie avec Bertrand Trepo - Vigneron et hébergeur en Champagne
Nouvel épisode consacré à l’innovation oenotouristique ! Cette fois, nous partons à la rencontre de Bertrand Trépo, vigneron et hébergeur en Champagne, qui partage sa vision d’un œnotourisme dépassant largement le cadre de la dégustation classique. Au cœur de son approche : la mise en valeur du champagne à table, une cuisine locale et des accords mets & vins pensés comme une véritable expérience... tout en s'adaptant aux nouvelles tendances alimentaires. Une réflexion intéres
L'oenotourisme réflexif avec Sylvie Jolly
Dans cet épisode de la série "L'Oenotourisme Lab explore l'innovation oenotouristique", découvrez l’analyse de Sylvie Jolly , spécialiste...
La diversification de l'offre oenotouristique avec Christine Sévillano - Champagne Piot-Sévillano
Nouvel épisode de notre série "L'Oenotourisme Lab explore l'innovation oenotouristique"! La vigneronne Christine Piot partage sa vision d’une dégustation plus ludique, sensorielle et inclusive . Elle évoque aussi les clés d’une innovation œnotouristique ancrée dans l’authenticité , où modernité et tradition se rejoignent pour proposer des expériences sur-mesure, accessibles à tous. Une rencontre inspirante autour du vin, du patrimoine et de la transmission. La diversificatio
La place des vignes dans l'offre de dégustation avec Eric Champion, prestataire touristique en Champagne
Éric Champion nous plonge au cœur des vignes champenoises : une immersion sensorielle, un patrimoine à découvrir...
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